Шкаф шоковой заморозки Интерколд ШСМ 725 К NEW
- Код товара299601
- ПроизводительИнтерколд, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)3 000 Вт
- Габариты нетто (мм)1150x997x2140
- Габариты брутто (мм)1100x1100x2350
- Вместимость20
- Тип управленияЭлектронное
- Формат емкостиGN1/1(600х400)
- ХладагентR404a
- ЩупДа
- Вес нетто (кг)200
- Вес брутто (кг)220
- Объём нетто (м3)2,453620
- Объём брутто (м3)2,843500
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
Интерколд ШСМ 725 К NEW
Шкаф шоковой заморозки оснащён электронным управлением, воздушным охлаждением, размораживанием. Загрузка - 20GN1/1 или 20EN (400х600мм). 20 пар направляющих в комплекте. Гастроёмкости и противни в комплект не входят.
Интенсивная заморозка:
-
25кг (пельменей - условный продукт для примера) замораживаются с +20С до -15С за 50 минут.
Умеренная заморозка:
-
80кг (пельменей - условный продукт для примера) замораживаются с +20С до -15С за 240 минут.
Расстояние по вертикали между направляющими – 60мм. Агрегат расположен сверху. Для стабильной работы агрегата требуется вентиляция. Хладагент - R404a. Аппарат собран на базе низкотемпературного шкафа из стали с утеплением ППУ, объёмом 1,4м3.
В состав холодильной машины входят:
-
компрессор Tecumseh,
-
-
воздухоохладитель интенсивной заморозки (шокер),
-
-
микроканальный конденсатор,
-
-
система контроля и обеспечения безопасности.
Все компоненты смонтированы на заводе. Оборудование поставляется в полностью рабочем состоянии. Шкаф изготовлен из оцинкованной листовой стали с полимерным покрытием (цвет - белый) снаружи и внутри камеры.
