Зонт вытяжной для пароконвектоматов электрических 6.10 и 10.10 Convotherm ConvoVent 4 6.10/10.10+SVR

Зонт вытяжной конденсирующий предназначен для электрического пароконвектомата 6.10 или 10.10. Зонт включается автоматически, при запуске пароконвектомата. Пар, выходящий из выпускного отверстия, улавливается и конденсируется. Испарения, выходящие наружу при открывании двери, улавливаются и подвергаются обработке. Вытяжной зонт не требует подключения к холодной воде.

Опция SVR устанавливается только на фабрике, выполняет функцию встроенного зонта:

• отработанный воздух пропускается через лабиринт;

• через водяные форсунки впрыскивается мелкодисперсная вода;

• пар конденсируется;

• форсунки впрыскивают при определенной температуре отработанный воздух.

Параметры впрыска (температурный диапазон) можно изменить в настройках.