Камера шоковой заморозки Coldline W35KU+Blast supplied disassembled

Камера шоковой заморозки и охлаждения, серии Vision Industry U, с 1 дверью правосторонней, сенсорным управлением, съёмным датчиком-термощупом, встроенным агрегатом предназначена для предприятий общепита, пекарен и т.д.

Рабочая температура: -40/+10°C, рабочие циклы +90/+3С или +90/-18С. Разовая загрузка - 60кг (для заморозки) или 85кг (для охлаждения). Вместимость - 1 тележка на 20GN1/1 или на 20 противней EN размером 600х400мм (в комплект не входит). Климатический класс - 5. Толщина изоляции - 100мм (без содержания CFC/HCFC). Толщина пола - 100мм.

Регулировка влажности - 40-95%. Регулировка вентиляции – 25-100%. Рабочие режимы:

• шоковое охлаждение от +90С до +3С за 90мин;

• шоковая заморозка от +90С до -18С за 240мин;

• ручной.

Система охлаждения препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений. Камера имеет 7” сенсорный дисплей с возможностью регулировки установленных параметров, светодиодную подсветку, систему автоматического распознавания загрузки Devote, уравнительный клапан, USB порт для передачи данных HACCP, обновления программного обеспечения и внесения дополнительных сведений; автоматическое удаление конденсата, съёмные внутренние бамперы для защиты стен, датчики давления для проверки через сенсорный экран, электронный термостатический клапан, принудительную воздушную оттайку, испаритель с катафорезным покрытием, 3 алюминиевых вентилятора, вместительный лоток для сбора конденсата, систему контроля Cosmo wi-fi, подключение RS485 ModBus/RTU.

Камера изготовлена из рифлёной нержавеющей стали, поставляется в разобранном виде:

1. панель стороны+испаритель 40x400x2190мм;

2. панель двери 1230x200x2190мм;

3. панель стороны 840x100x2190мм;

4. задняя панель 1230x120x2190мм;

5. панель дна 1030x1190x20мм;

6. панель крыши 1030x1190x100+агрегат.

Оборудование подключается к сети wi-fi на объекте, и за его работой можно наблюдать с любого смартфона, просто загрузив приложение Cosmo на телефон и введя серийный номер шкафа. Камера поставляется не заправленная фреоном.